Estrogonofe de frango é sempre uma boa pedida, pois é muito saboroso e rápido de preparar. Mas pra ficar ainda melhor, que tal reduzir umas calorias, substituindo o creme de leite por iogurte natural? Essa receita pode ser acompanhada de batatas cozidas e salteadas em ervas e azeite ou um arrozinho integral bem fresquinho.
Você vai precisar de:
- 800 g de peito de frango em tiras
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 cebola média bem picada
- 1 tomate grande picado
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos de iogurte natural desnatado
Como fazer?
Disponha as tiras de frango na panela com óleo e deixe até dourar. Adicione a cebola e o tomate e refogue bem. Acrescente a mostarda, o sal e a água, misture, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Polvilhe a farinha e o iogurte e misture.
Muito fácil né? Bom apetite!
 |
| Foto: M de Mulher |
Nenhum comentário:
Postar um comentário